Mikołajki

Hotel Santa Monica w Mikołajkach poszukuje szefa kuchni. Zakres obowiązków: Wykorzystanie wszystkich posiadanych umiejętności w celu zagwarantowania gościom najsmaczniejszych posiłków i potraw Zarządzanie kuchnią restauracyjną oraz zespołem pracowników Przygotowywanie listy do zamówień produktów Przygotowywanie i wydawanie posiłków Koordynacja zaopatrzenia Kontakty z dostawcami i optymalizacja kosztów zakupów Odpowiedzialność za stany magazynowe Wdrażanie i kontrola HACCP Wymagania Wykształcenie kierunkowe - gastronomiczne Min. 2 – letnie doświadczenie w pracy na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni Umiejętność zarządzania zespołem Dyspozycyjność i mobilność Oferujemy: Pracę w młodym, silnym i kreatywnym zespole, Atrakcyjne warunki pracy, Stabilne zatrudnienie - umowa o pracę na pełny etat Szkolenia podnoszące umiejętności zawodowe Możliwość rozwoju zawodowego

Region : Warmińsko-Mazurskie | Kategoria : Kucharz | Data publikacji : 2016-09-12